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新发地将取消露天市场 外迁至河北高碑店

2015-11-18 16:00

一边对老的市场进行升级改造,积极拥抱互联网;一边与河北省高碑店市合作,将部分业态和功能外迁……在全市有序疏解非首都功能,推进京津冀协同发展的大背景下,作为首都市民菜篮子重要保障基地的新发地市场,走了一条双线出击的路。

据介绍,未来三到五年内,新发地露天交易市场将彻底消失,商家将全部进厅交易,此前占库大、耐储存、易产生垃圾的果蔬品种仓库将迁往河北高碑店新发地市场。与此同时,新发地生鲜网也将于明年开始面向普通用户开放。

从北京往南80公里,高碑店新发地市场已于10月29日正式开市。与此同时,高碑店市政府、新发地市场与北京铁路局正式签署战略合作框架协议,在高碑店新发地二期建设中,将引入铁路专线,建设铁路物流园。

  升级改造:逐步取消露天交易大厅下单仓库发货

“商户的特点是,请不来、叫不来、赚钱准来,轰不走、赶不走、赔钱准走。”新发地市场常务副总经理顾兆学昨天接受记者采访时说,目前新发地市场的绝大部分精力是保障北京市民的菜篮子,所以并不存在大规模疏解商户数量的要求,但市场的升级改造势在必行。

顾兆学介绍,前段时间,他们组团前往韩国首尔学习考察,在首尔江西批发市场,他们看到那里的经营模式非常规范,商品标准化程度、物流效率都非常高,对人员需求却并不高。

顾兆学举例说,一把香菜,上面会标明重量、产地、品名、菜品尺寸、联系电话和采摘时间等详细信息。顾客看好样品下单,你就是买一万箱,每箱产品和样品都是一模一样的,而且都是采用大厅下单仓库发货的方式进行交易,便捷、整洁、高效。

随着京津冀协同发展的推进,新发地市场也迫切需要进行产业升级。顾兆学说,升级不能影响正常的供应,从2016年春季开始,新发地将正式启动产业升级。未来,新发地市场内的露天交易将彻底消失,商户都将进厅交易。产品入库、出库等人群密集环节,也将逐步升级为机械化管理。

“升级后新发地市场经营面积将是原来的1.5倍。”顾兆学介绍说,目前新发地占地1680亩,根据升级规划,新发地升级过程中,会增加空间面积,而部分露天交易场地将会还绿。新的交易大厅地下两层,地上三层,地下有停车场和冷库,地上则有展示摊位和库房,物流车辆可通过盘旋车道连接库房和冷库。

完成升级改造后,新发地现有的4000余户商家,也会升级合并,部分个体商户会被淘汰,或者多个个体商户联合成立合作社,进行自我升级,提高产品质量和效率。

电商平台明年开放下单次日送菜上门

众多电商平台都在抢占生鲜市场,作为北京最大的农产品批发市场,新发地也已悄然进入,明年北京市民就可在新发地生鲜网下单购物。

今年9月底,新发地生鲜网和微信公众号正式上线,这也是新发地向新型现代化农产品电子商务网络平台迈出的第一步。目前新发地生鲜网只针对每日300人以上用餐的机关、企业、学校食堂,这些单位可通过新发地生鲜网或微信公众号下单,目前已有300余家供货商,30多家单位食堂取得了“专供”资格。

新发地生鲜网CEO徐鹏说,目前新发地生鲜网供应6大类共940多种产品,大部分菜品价格只是社区便利店的三分之一。

“明年春节后,这种微信下单送菜上门的O2O服务模式就将推向广大市民。”徐鹏说,新发地生鲜网首先要完成的一项工作就是实现线上农产品的“标准化”,在新发地生鲜网上销售的每种蔬菜除了图片、价格,还会标明品相、尺寸、外观等方面信息。

记者在新发地生鲜网上看到,普通的水洗蒿子秆,会标明“外表新鲜,少许叶片下垂,个别黄叶,长短不一”;而优质的水洗蒿子秆,则是“外观鲜嫩,叶无腐烂或干枯发黄,无夹心,长短均匀”。

徐鹏说,网站上农产品的图片都是真实产品,生鲜网就是要把菜的标准做出来,让顾客看了一目了然。同时采用国际标准建设的新发地食品安全监测中心,将会对各种农产品进行全面严格的检测,这也是新发地生鲜网优于其他电商的地方。

记者看到,“新发地生鲜”微信公众号除了有各种农产品信息,还有结合季节变化的“菜品市场信息”,以及专业的营养健康建议和专家级“营养助手”,比如“发哥说菜”栏目,每天都会普及一个蔬菜小知识。

目前,新发地的蔬菜直通车和便民店已经覆盖400多个小区,为解决这部分人群的需求,明年春节后,新发地生鲜网O2O将进入社区,依托新发地原有的社区终端优势,为北京市民提供更优质的电商配送服务。

“目前,新发地有8大无公害基地,消费者可以前一天下单,基地当晚检测采摘,运到新发地后再进行第二次抽检,第二天早晨6点前就可送到消费者手中。”徐鹏说。

据了解,新发地的芒果、苹果、香蕉、南菜等10个领域的销售“大王”目前正在酝酿加入新发地生鲜网。年销售额高达10亿元的“芒果大王”李建英预计,电商平台成熟之后,他的销售额还能翻一番。

  商户故事:小学毕业来京卖水果如今线上线下齐开店

今年30岁出头的徐柱是新发地市场的老商户了,他的主营产品是各种时令水果。20年的时间,从摆地摊到租摊位,如今已经成为线上线下齐开店的品牌创始人。

徐柱说,自己只有小学文化,当年弃学后,他与父亲从安徽老家来到北京,一开始就是卖水果。当年是骑架子车批发后再到市场出售,赚个差价。糊口没问题,但五六年的三轮车生活,让他觉得很辛苦。

后来,他们在新发地租了摊位,开始相对稳定的生活。2003年,他参加了一个在山东东营举办的农副产品大会,会上有位专家说国外的农产品,都是有品牌的。他听到后觉得很有道理,回来就琢磨着自己也要朝品牌的方向去做。

后来,他注册了自己的品牌,多年来积累了不少客户。去年五一,他正式开通了自己的网店,开始进军互联网。“我是新发地商户中比较早做电商的。”徐柱说,他现在还不会操作电脑,就聘请会电脑的员工做。从两三个人,到现在十几个人,每天网上销售额已经达到四五万元。

徐柱说,新发地市场即将升级,也会拥抱互联网,未来布局线上线下,作为市场先行者,他会伴随新发地市场继续经营下去。

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